Enerji ve Çevre Dünyası Dergisi 169. Sayı (Ekim 2021)

30 Enerji ve Çevre / Ekim 2021 enerji-dunyasi.com HABERLER YÜKSEK TEKNOLOJİ SERALAR, SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM VE ENERJİ DAĞITIM SİSTEMLERİ HÜSEYİN BUDAK Siemens A.Ş / SI DS HUB - Solution Engineer TEKNİK S ürdürülebilirlik teriminin vurgula- dığı gereksinimler, etkisini yaşa- mın her alanında göstermekle birlikte, resmi olarak ilk kez bahsedildiği Oxford University Press aracılığı ile 1987 yılında yayınlanan Brundtland raporu Our Common Future, günümüze kadar giderek değer kazandı. Sürdürülebilir- lik, tanım olarak, çeşitliliğin ve üretimin daimi olmasını sağlamaktır. Sürdürüle- bilirlik temel olarak 3 bileşenden oluş- maktadır. Bu bileşenler çevre koruma, ekonomik büyüme ve sosyal gelişimdir. Sürdürülebilirlik kapsamında, sür- dürülebilir tarım terimi, yeterli ve kali- teli gıda maddesinin uygun maliyet- lerle üretilmesini, tarım yapılan arazinin korunmasını, çiftçilerin, çevrenin ve doğal tarım kaynaklarının korunmasını amaçlayan uygulamalar içerir. Bitkiler atmosferden aldıkları kar- bondioksit ve soğurdukları güneş ışığını fotosentez olayı ile karbon yakıtına yani besine dönüştürürler. Üretilmiş olan besinin %40’ını bitkiler köklerine gön- derirler ve köklere gönderilen karbon yakıtını köklerdeki mikroorganizmalara sızdırırlar. Sızdırılan karbon ile besle- nen mikroorganizmalar mineral içeren besinler ile bitkileri beslerler. Bu süreç- lerin sonucunda mikroorganizmalar köklerin çevresinde karbonu toprağa hapsederler. Böylelikle toprak, bitkiler ve mikroorganizmalar aracılığı ile kar- bonu emmiş olur. Geleneksel tarımda bu döngü zirai kimyasallar ile tahrip edilmektedir. Bitkilere ve toprağa sıkı- lan zirai kimyasal ilaçlar karbonun top- rağa tutunmasını sağlayan bakterilerin neredeyse tamamını öldürür. Toprağa sıkılan kimyasallar toprağa girmekle kalmayıp içme sularına karışmakta ve nihayetinde bu döngü ile vücutlarımıza girmektedir. Vücudumuza almış oldu- ğumuz zirai kimyasallar vücudumuzda buluna faydalı bakterileri de öldürmek- tedir. Bu da çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Değişmekte olan çevre koşullarıyla birlikte gıda güvenliğini sağlamak giderek belirsizleşmekte ve artmakta olan popülasyonun değişken